LINH CHI có tác dụng gì?

Nấm linh chi có tên tiếng Anh là Ganoderma Lucidum , Reishi ở Nhật Bản và trong y học cổ truyền Trung Quốc được gọi là Lingzhi , còn y học Hàn Quốc là Yeongji, ở Đài Loan được gọi là Ling-Chih.

Trong “Thần nông bản thảo” xếp Linh chi vào loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm và trong “Bản thảo cương mục” coi Linh chi là loại thuốc quý ,vì linh chi có tác dụng bảo can (bảo vệ gan), giải độc, cường tâm, kiện não (bổ óc), tiêu đờm, lợi niệu, ích vị (bổ dạ dày). Gần đây, các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật phát hiện nấm linh chi còn có tác dụng phòng và chống ung thư , chống lão hóa làm tăng tuổi thọ.

1.1 Nấm linh chi trị bệnh gì?

• Tăng cường hệ miễn dịch.
• Bảo vệ và giảm tổn thương thần kinh, giảm mệt mỏi.
• Giảm huyết áp.
• Tăng cường giấc ngủ, ngủ sâu giấc, an thần.
• Kích thích ăn uống.
• Hỗ trợ tim mạch, tuần hoàn máu, giảm cholesterol.
• Tăng cường sức khỏe cơ bắp.
• Ngăn ngừa khối u, hỗ trợ điều trị một số loại ung thư nhất định, giảm các tác nhân gây bệnh.
• Giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ chữa lành vết thương , tăng cường sức khỏe cho mắt, hỗ trợ thận và các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra.
• Bảo vệ, giải độc gan.
• Hỗ trợ bài tiết..
• Ngăn chặn sự lão hóa, giảm tàn nhan, làm trắng da.

  

Linh chi có tính hàn (mát) nên khi dùng sẽ không gây nóng trong người .

Một số tác dụng , chẳng hạn như cải thiện giấc ngủ và giảm các triệu chứng của hội chứng mệt mỏi mãn tính, không cấp tính; cải thiện giấc ngủ được nhìn thấy sau 3 ngày , trong khi đó mệt mỏi mãn tính có thể mất hơn 4 tuần.

Theo nghiên cứu Polysaccharide và Triterpenoid trong nấm linh chi đều quan trọng phải sử dụng cả 2 mới có thể phát huy hết tác dụng:

• Các hợp chất Polysaccharide (carbohydrate và chất xơ) có xu hướng được tìm thấy ở đoạn hoà tan trong nước, hoặc chất chiết nước nóng
• Triterpenoid được tìm thấy trong chiết xuất ethanol (cồn, rượu…) do chúng hòa tan chất béo.

  

  Chế biến nấm linh chi

• Thái lát om với nước nóng khoảng 15p là có thể sử dụng , cách này đơn giản dễ thực ít tốn thời gian.
• Thái lát đun với nước sôi như sắc thuốc bắc để chiết xuất đầy đủ hoạt chất , có thể say bột nhưng khi dùng nên lọc bã (không tốt cho hệ tiêu hóa vì bã cũng chỉ là bột gỗ) , đây là cách dùng cực kỳ hiệu quả phù hợp với nhiều người. 
• Thái lát hoặc để nguyên tai ngâm với rượu , nên ăn trước khi dùng , rất tốt cho sức khỏe..